鼻血ビター

Poulain 1848 Noir Ultime http://www.cadbury.jp/cadbury/lineup/poulain.shtml
チョコレートはビターが好きだ。　大抵のビターチョコレートくらいでは甘すぎると感じるくらいだ。　しかしこいつは違う。　カカオ86%*1の『究極のビターテイスト』と唱われたこの1848ノア・ユーテムは、多分私のビター欲求を満足させてくれるだろう。
なんと想像以上である。 これは予想していなかった。　正直さすがに甘さが足りないかと思うくらいにビターで、なおかつカカオの渋みが口に残るくらい濃厚だ。　お子さんなら1ピースで鼻血だろう。　フランス人恐るべし。
こんなチョコレートが普通にお店で売られているなんて、私もまだまだ研究が足りない。　ビター党な方は是非お試しを。　ちなみにわたしのお気に入りは『コートドール　タブレット・ノアーデノアー』だ。　手に持った感覚が既に王者の風格な、ずっしりとした重みがまた良し。　（写真）

*1:多いらしい